家庭菜園ブログ

台風20号の後 でございますわよ~ 

 今年始めて東北地方に接近してきた台風20号。私の住んでいる地域に来る頃には温帯低気圧の変わっておりコースも大分東側にズレた事から大きな被害は無く胸をなで下ろしていたのでございますが・・・・・・実は我が家の畑では結構な被害が生じていたのでご...
カマキリ

カマキリ雑学 でございますわよ~

 去年から我が家の庭に姿を見せるようになったカマキリさん。先日交尾をしていたと思ったらこの前は卵塊を見つけ順調に世代交代しておりますわねと安心しておりましたが、ここ数日はカマキリさんの姿を全く見かけなくなりました。交尾し無事に卵を産み終えて...
料理

柴漬けのパワー でございますわよ~

 先日漬け上がった自家製の柴漬け。  自宅で採れたお野菜100%で作った柴漬け。まさに家庭菜園の醍醐味でございます。けど残念な事にあまり美味しくないのでございます・・・・・・。  けど不味いのは私のせい、お野菜さん達が悪い訳ではありませ...
トマト

トマトの葉枯れ でございますわよ~

 毛豆の収穫も後半に差しかかり、隣の畝に植えていたトマトさんも遮る物がなくなり全体の姿が見えてくるようになりました。そこで気になったのでございますが、枯れているんです。トマトさんの葉が根元の方から枯れてきているんです。  トマ...
料理

枝豆の茹で方 でございますわよ~

 昨日9月20日に茹でた毛豆が予想に反してあまり美味しくなかった事にショックをうけた私iku(注:市販の枝豆に比べれば十二分に美味しいです)。夢でうなされるほどのショックを受けた私iku。毛豆自体は芸術的な美味しさであることは去年や先日食べ...
カマキリ

カマキリさんの卵塊 でございますわよ~

 急な東京出張で約1週間ほどほったらかしにしてしまった我が家の菜園。たった1週間でデストピアと化してしまった我が家の菜園。  1~2週間程前まではあちらこちらでラブラブ(交尾)に勤しんでいたカマキリさんの姿もここ2~3日は1匹も見かけてお...
枝豆

美味しくない毛豆  でございますわよ~

 9月20日。慌ただしかった東京出張も一段落し、ここ1週間ほどほったらかしにしてあった毛豆を4株ほど収穫いたしました。ちょうどお隣のSさんの姿が見えたのでSさんにも2株ほどお裾分けしカマキリさんが潜んでいないか、また卵を産み付けていないか注...
料理

自家製柴漬けは命がけ でございますわよ~

 9月4日に仕込んだ自家製の柴漬け。そして先日味見をして嫌な予感しかしなかった柴漬け。本日9月19日 勇気を振り絞って御開帳してみました。 まずは匂い  発酵臭が致します。不快な匂いではなく漬物藏などで漂っていそうなどちらかといえば爽や...
家庭菜園ブログ

デストピア でございますわよ~

 私事なのでございますが、実はこの度晴れて私結婚する事と相成りました~~💘・・・・・・というのは毎度恒例の冗談でございまして、実は12日土曜日からお江戸へ急遽出張となり再び北国へと帰ってきたのが昨日の18日金曜日の最終便(新...
料理

柴漬け 中間報告でございますわよ~

 先週末に漬け込んだ柴漬け。あれから連日30度超えの気温が続き程よく発酵してきたのか容器の中には細かい気泡のようなものも見えてくるようになりました。漬け込む期間は約10日ということでございますからあと4日ほど期間がございますが、9月11日の...
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