種まき培養土 その2 でございますわよ~

 極端に発芽率の悪い今年の枝豆。使用している土に問題があると睨んだ私は5月26日に自分で培養土を作り枝豆の種を蒔いてみました

 その結果は・・・・・・・晩生種の毛マメは5月30日時点で18粒中17粒が発芽。発芽率は94%。枝豆 発芽 培養土 自家製

 一方去年余って冷蔵庫で保管しておいた別の品種の枝豆は全く発芽せず。土を掘ってみると案の定豆にカビが生えておりました。これは私の感ですが種が去年購入したものですから、すでに死んでしまっていたのかもしれません。とはいえ去年は一昨年に購入した茶豆がちゃんと発芽しているのですが・・・・・まぁ枝豆さんも品種によってタフな方もいれば私のように繊細な方もいるということでございましょう。

 いずれにせよ今年購入した茶豆の種はほとんど発芽せず散々な結果でしたので、それに比べれば今回の晩生種の毛マメの発芽率94%は大したものでございます。これは肥料分がゼロで水はけが良く、保湿性もある「自家製培養土」の賜だと思います。来年から枝豆の種は自家製培養土に蒔いて育てようと思いますわよ。

 また1つ賢くなったような気がしたikuでございました。

 

 

生姜未だ芽を出さず でございますわよ~

 去年は大失敗に終わった生姜の栽培でございますが、今年は新兵器「愛菜家」のおかげで無事に芽出しに成功し幸先良しと喜んでいたのでございますが・・・・・・・・・芽が出てきません。しっかりと芽出しをし、満を持して畑に植えたのに生姜さんの芽が土の中から出てきません。

 生姜さんを畑に植えたのが5月の18日。まだ寒い日が続くであろうととちゃんとビニールで保温対策もしたのに芽が出てきません。

 畑に植えてすでに1ヶ月ほど経過しているのに一向に芽の出る気配がありません。

 6月12日の早朝に少し表面の土をほじくりかえしてみたのでございますが生姜さんの気配は無し・・・・・・・。

 ここまで順調だっただけになんとも言えない気持ちでございますが、とりあえず6月いっぱいは様子を見て、7月に入っても芽の出る気配が無かったら代わりに白菜でも植えてみようと思います。

 それにしても芽が出ない原因はなんなんでございましょうかね?考えられるのは温度が低すぎる事くらいなのでございますが・・・・・・あと少々深く植えすぎてたのも原因かもしれません。師匠のお話ですと生姜は芽が伸びやすいように浅めに植えるとよいそうなのでございますが、記憶をたどってみると私結構深く穴を掘って種生姜を埋めた覚えがあります。いずれにせよもうしばらく様子見でございますわね・・・・・・今年は上手くいくと思っていたのでございますが、生姜さんってこんなにツンデレなお野菜さんだとは思いませんでしたわ。

種まき培養土 でございますわよ~

 とにかく枝豆の発芽率が極端に悪い今年。やっとの事で芽を出した数少ない枝豆の苗も大部分がカビに侵されている状態。愛菜家という新兵器も導入した上でのこの結果でございますから少々納得がいきません。そこでお師匠さんに聞いてみたところ以下のようなお返事が・・・・

 原因として考えられるのは水のやり過ぎでカビが発生し枝豆が発芽する前にカビで腐ってしまうこと。枝豆の種まき用の土は水はけの良い物を選び余計な肥料分は含んでないものが好ましいとのこと。

 言われてみれば思い当たる節があります。現在種まきに使用している培養土は保湿性の高い土で肥料も入っております。そこで今回自分で培養土をこしらえて枝豆を蒔いてみることにしました。

 自家製培養土はピートモス、パーミキュライト、赤玉土(小)を同量ずつ混ぜ、pH調整も兼ねて籾殻燻炭も少量混ぜてみました。これなら適度な保湿性を保ちつつも水はけは良く、肥料分も一切含まれてません・・・・・・・多分。種まき用の培養土

 この自家製培養土をポットにいれ枝豆を蒔き、水をたっぷりを与えた後、乾燥しないように新聞紙をかぶせてみました。

 はてさてどのような結果に相成るのか?今回も失敗したら時期的に枝豆を種まきから育てるのは難しいので苗を購入する事となりますが上手くいくことを願っておりますわ。

 

枝豆の発芽 でございますわよ~

 愛菜家のおかげで去年あれほど苦労した里芋と生姜の芽出しに成功した私。気を良くして枝豆をポットに入れて発芽させてみましたところ・・・・・・なんと発芽率が3割程度と相成ってしまいました。

 種をポットに植えたのが5月5日。6つのポットに枝豆の種を3個づつ植えましたので合計18個種を植えたのですが、発芽したのは5個ほど・・・・・・。よく見てみると発芽した枝豆も若干カビが生えている状態でしたので、おそらく発芽しなかった枝豆はカビにやられて腐ってしまったのでございましょう。

枝豆の発芽
下の6つが枝豆の種を植えたポットです。

 2週間ほど経過した5月19日にポットをひっくり返して確認してみたところ、案の定腐って溶けてしまった状態でございました。枝豆 発芽 失敗

 おそらく原因は水のやり過ぎ・・・・・今年は愛菜家があるので乾燥しやすいし発芽も早いだろうと思い、こまめに水を与えていたのでございますが、それが裏目にでたようでございます。

 とにかく枝豆の苗が足りませんので5月19日に再びポットに種をまきました。今度の水やりは種を植えた時だけたっぷりと行い、後は芽が出てくるまで控えてみようと思います。はてさてどのような結果と相成るのでございましょうか?少々不安になってきたikuでございます。

 

お米の種まき でございますわよ~

 3月31日に種籾を水に浸してから約1週間ほど経過した4月6日。種籾の発芽を確認いたしました。去年は2週間近く時間を要しておりますのでやはり愛菜家の実力の賜ではないかと思います。お米 発芽

 あと2日もすれば週末ですから土曜日にでも種まきをしようと思い油断しておりましたら翌日の金曜日には芽が一気に伸びてしまい、改めて植物の生命力の強さには驚かされた次第でございます。

芽が出た米
白く細い芽が伸びています

 種まきは去年も経験しておりますので、今年は100円ショップからトレーを購入しそのトレーに市販の稲専用の土を入れたうえで種籾をまきました。一応米は芽が伸びる前に種を蒔いて育苗するのが基本でございますが、まぁ今回は仕方がないという事にして、種籾を蒔いたトレーを愛菜家に入れて、一気に芽を伸ばす為に目盛りはMAXにして気温が20度以上になるようにしておきました。お米 種まき

 さて一方で種まきが終わって水に浸してある種籾を見てみるとほとんど減っておりません。はっきり言って思いっきり余ってしまいました。せっかく発芽したのでございますから植えてなんとか成長させてやりたいとは思うのでございますが、水稲という特殊な環境での栽培となる植物は当然のことながら植える場所も限られております。

 少々可哀想な気もしますが、万が一の場合に備えもうしばらくは水に浸しておきますが、蒔いた米が順調に育ちはじめたら雀さん達にお裾分けでもしようと思っております。

 雀さん達には今年もシロアリを退治してもらわないといけませんからね。オホホホホホホ。

全ての芽出しに成功いたしました でございますわよ~

 今月頭に芽出しが成功した里芋さん。スーパーから購入したのは5個ですが芽が出たのは4個・・・・のはずでございました。と・こ・ろ・が!本日4月16日に何気なく愛菜家の中を確認してみたところ残りの1個も芽が出ており、結局全ての里芋で芽出しが成功とあいなりました。里芋 芽出し

 愛菜家は先週から稲の育苗の関係もあり目盛りをMAXにしていたため常時20度以上という環境にありましたが、これが偶然にも功を奏したようでございます。

 生姜もスーパーから買い足し愛菜家に入れておいたのですが順調に芽が大きくなってきております。ショウガ 芽出し

 やはりまだまだ寒い季節は目一杯の愛情と気温が必要なのでございますわね。愛菜家は今年はじめて使用するという事でまだまだ慣れてない事もあり目盛りは控えめに設定していたのでございますが、少なくとも3月4月は目盛りをMAXにして愛情を注がないといけませんわね。またひとつ賢くなったような気がしたikuでございました。

2019年米作り開始 でございますわよ~

 2019年3月31日。2018年度最後の日となる本日。2019年度の米作り作業に着手いたしました。

 この日行った作業は塩水選と消毒の2つ。

 まずは400ccの水に40gの塩をいれて比重1.13の塩水をこしらえます。これに去年収穫した種籾を投入。浮いている種籾を除去したのち、入念に水洗いし今度は事前に60度に温めておいたお湯に種籾を10分ほど漬け殺菌します。塩水選別

 実は去年は殺菌作業は行っていなかったのですが、去年はいもち病と思われる病気に罹り種籾も所々変色していたので、以前からお湯による消毒を考えていたのでございます。しかしお湯の温度を60度にキープするのがなかなか難しく思案していたのでございますが、そんなときに見つけたのがヨーグルトメーカー。なんと60度まで温度調整が可能で、今回の種籾の消毒用に去年購入しておいたのでございます。もちろん納豆を作ったり(大失敗に終わりました)、甘酒を作ったり(甘酒は大成功で定期的に作って愛飲しております)とちゃんと本来の使用方法で活用もしております。ヨーグルトメーカー お湯殺菌

 念のため天ぷら油の用の温度計で時々温度を確認しながら10分間の殺菌をおえ、軽く乾燥させたのちにお水の入ったタッパーに種籾をいれ、これまた今年から採用した秘密兵器「愛菜家」で保温しておきました。稲 バケツ栽培 発芽

 去年は温度が原因だと思うのでございますが、なかなか発芽せず、やっと発芽したと思ったら今度は芽が伸びずそのうちカビにやられてしまったりと苦戦続きだったのでございますが、はてさて今年はどうなることでございましょうか?上手くいくとよいのでございますが・・・・・

腐った種芋 でございますわよ~

 去年プランターで育てた自然薯の種芋は全部で8個ほど。これを5月の植え付けの時期まで保存しておかないといけないのでございますが、本日4月7日の朝、何気なく保管中の種芋をつかみあげてみましたところ先端の部分がグニャっと折れてしまいました。よく見ると所々腐っており、他にももうひとつ腐りかけている芋がございました。いずれもサイズ的には小さい種芋で、大きい種芋は無事でございましたので、ひょっとしたら小さい種芋は傷みやすいのかもしれません。来年は種芋はギリギリまでプランターの土の中に置いておいて畑に植える直前に堀上げるようにしたいと思います。

 さて問題なのは今現在私の目の前にある種芋でございます。これ以上腐らせてしまうわけにはいきませんので、サイズが小さく今年もプランターで育てる予定の種芋につきましては本日急遽プランターに植えてしまうことにいたしました。植えるといってもなにも準備しておりませんでしたのでホームセンターに車を走らせ鹿沼土、腐葉土、バーミキュライトを購入。これに物置に眠っていた籾殻燻炭を用意し、鹿沼土:腐葉土:バーミキュライト:籾殻燻炭を5:3:1:1の割合で混ぜ植え込みようの土を用意し小さめの種芋4個を植えつけました。自然薯 植え付け

 種芋は大きめのものがあと2個残っているのでございますが、こちらは収穫用として畑に植える予定でございます。とはいえグズグズしていると腐ってしまうかもしれませんのでならべく早めに畑に植えるようにしたいと思いますわ。

生姜と里芋の芽出し でございますわよ~

 今年購入した新兵器 保温機能の付いた育苗施設「愛菜家」にスーパーで購入した里芋と生姜を入れたのが3月18日。はたして市販の芋や生姜で芽がでるかどうか様子を観察していたのでございますが、4月2日時点で里芋は5個中4個で発芽が確認され、里芋 芽出し 栽培 ショウガもだんだん芽の部分が大きく膨らんでまいりました。生姜 栽培 芽出し

 まだまだ油断はできませんが一応生姜と里芋の芽出しには成功したようで、スーパーで購入したショウガや里芋でもちゃんと芽がでるということが確認できました。

 枝豆をはじめとした一般野菜の種まきはGW明けを予定しておりますので、生姜と里芋はそれまで愛菜家で保温し続けできる限り芽を伸ばしてからポットもしくは畑に植えたいと思いますわ。

 食用の里芋や生姜でも芽が出る・・・・これは私にとって大きな収穫でございました。愛菜家・・・名前も素敵でございますが、なかなか良い仕事をしてくれます。もう手放せませんことよ。オホホホホホ

ヒロッコの収穫 でございますわよ~

 私が去年から育てているアサツキ。アサツキは葉の部分だけではなく新芽も「ヒロッコ」といい食べる事ができますのよ・・・・などと偉そうな事を言っておりますが、その事を知ったのが去年のちょうど今頃

 今年はヒロッコの収穫にもチャレンジしてみようと機会をうかがっておりましたところ、先日畑を見てみるとアサツキが芽を出しはじめてきておりました。

 そんなわけで本日3月17日試しに堀上げてみましたところ・・・・・まだ球根部分が残っておりまして若干収穫が早かったようでございます。堀上げたアサツキは再び土に戻しておきました。

 それから2週間ほど経過した3月30日。再び掘り返してみますと良い感じに伸びておりましたので半分ほど収穫。アサツキの収穫 ヒロッコは味噌汁に入れて食べるのが一番美味しいとラジオでもうしておりましたので、アサリの味噌汁に入れて美味しく頂かせてもらいました。アサリとアサツキの味噌汁やはり採りたてなのでシャキシャキ感や香りが市販のものと比べ段違いに良く、今年は幸先がよろしゅうございますわねと一人ご満悦のikuでございました。