里芋の収穫 でございますわよ~

 2018年10月28日。10月最後の日曜日、待ちに待った里芋を収穫いたしました。里芋 収穫

 結果として里芋は一株あたり10㍑バケツ一杯分ほど収穫できたのですが、日当たりの悪い場所に植えてあった株は収穫量が少なかったです。日陰でも育ちやすいとされる里芋さんでございますが、やはり日当たりはよい方が収穫量も増えるようでございます。

 さて収穫した里芋ですが、はっきり言って量が半端じゃなかったので、ご近所さまや親戚、友人に配り、残りは芋煮にして頂きました。芋煮 収穫したばかりなので皮がまだ柔らかく簡単に剥けましたし芋自体もすぐに火が通って柔らかくなりましたわよ。これは収穫したばかりの里芋の特権でございますわね~。ちなみに芋鍋に使用した葱も我が家の庭で収穫したものでございます。収穫したばかりの里芋

 さて今年の里芋栽培は前半に大失敗をやらかしましたが、「終わりよければ全て良し」ということで合格点なのではないでしょうか?ただ収穫量が非常に多いので、来年は2~3株ほどとし、苗をホームセンターから購入するようにしたいと思いますわ。もっとも里芋をお配りした方々からの評判が良ければ来年も5株ほど植えるかもしれませんけどね。

 

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