ほうれん草、葉ダイコンの収穫ですわよ~

 7月6日 木曜日 九州地方では大雨の被害が続いているこの頃。私の住む地域でも結構まとまった雨が降りました。
 そのおかげかどうかわかりませんが、葉大根とほうれん草が大分食べ頃となってきましたので収穫。今シーズン2度目の収穫です。

ホウレンソウと葉ダイコン

ホウレンソウ 収穫

 葉大根はおひたしに、ほうれん草は卵とじにして食べたのですが、やはり美味しいでございますわね~。ほうれん草なんかは甘味があり、スーパーで購入したほうれん草でよく感じる「えぐみ」は一切感じませんでした。まっ手前味噌かもしれませんけど。

 ただ一言申し上げれば「収穫量が少ないんでございますの!

 収穫時は沢山あるように見えても、熱を通すと目方が減り一人前にもなりません。せいぜい小皿ひとつ分ていど。今年ははじめてということもあり一畝に半分づつ植えたの収穫量も少なかったのですが、来年は一畝にまとめて植えようと思います。

 さてほうれん草と葉ダイコンはこれで収穫が終わったのですが、2ヶ月ほど休ませてからニンニクかタマネギあたりを植えてみようと思います。どちらも美肌、美容に効果があるとのことですから ウフフフフ。

 ただ葉大根を育てているとき2株ほど食害にあって枯れてしまったので、明日土曜日の農作業の日に土を掘り返し雑草も除去し畑の手入れしておこうと思います。

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